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La Bibine 2019 - JF Ganevat (Jura)

Bibine-19

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

La Bibine 2019 - Jean François Ganevat Négoce -

Syrah -

Vin de France - 11 ° -

Vin naturel sans sulfites ajoutés -

Certification Bio -

Jean François Ganevat

2 bouteilles restantes en stock !

Attention : dernières pièces disponibles !

22,50 € TTC

Suite à une série d'années climatiques compliquées, dont l'une d'entre elle ne donnera aucun raisin (!), Jean François Ganevat a créé, avec sa sœur Anne, une activité de négoce pour parer à toute éventualité.

L'idée est simple : Acheter des raisins bios, biodynamiques et sains à des vignerons amis d'Alsace, du Beaujolais ou de Savoie pour élaborer des cuvées naturelles, hyper digestes et tellement singulières qui portent bien la signature et la trame de Jean François, et La Bibine en fait parti.



Juste ce qu'il faut de structure pour cette syrah rafraîchissante venue du Mâconnais, c'est juteux, gourmand et avec une finale épicée. Et tellement bien fait !

Confectionné naturellement, sans intrants, sans sulfite, avec levures indigènes, pas de collage ni filtration.






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