Domaine André Kleinknecht

Dans: Vignerons

Le Domaine André Kleinknecht à Mittelbergheim en Alsace

C'est dans le Village Alsacien de Mittelbergheim, classé parmi les plus beaux de France et qui compte une bonne vingtaine de vignerons, que la famille Kleinknecht travaille la terre depuis de nombreuses générations dans le respect de la nature et des traditions.

En Bio depuis 1998, André Kleinknecht décide de passer en biodynamie, selon les préceptes de son "guide" spirituel Rudolf Steiner, en 2012.



Il en profite pour s'extirper des labels Bio Européens et "de leurs cahiers des charges trop laxistes" à son goût "à force de vouloir faire plaisir au plus grand nombre" et appose la certification DEMETER, plus rigoureuse, en 2014.

Sa vision viticole est de produire les meilleurs raisins possible grâce à un travail méticuleux en étant présent au plus près de ce qui se passe au niveau du sol et de la plante. Et l'apparition sur certaines parcelles de chevaux pour éviter de comprimer la terre est un autre message envoyé en ce sens.

André utilise de nombreuses décoctions de plantes comme l'ortie, la valériane, la prêle, le pissenlit ou la consoude toujours dans le respect du vivant.



Jean Pierre Frick, figure emblématique des vins naturels Alsaciens, a été d'une grande influence pour André Kleinknecht puisqu'il a eu beaucoup de contacts avec lui tout au long de la conversion du domaine de l'agriculture biodynamique et le passage à une vinification "propre" pour produire de vrais jus purs et vivants, en utilisant des levures indigènes, tout en s'interdisant la filtration ainsi que l'usage de SO2 dans ses cuves ou alors, si la situation l'exige, à dose nécessairement homéopathique.

Les nombreuses parcelles du Domaine sont situées sur 3 communes ce qui permet une belle et grande diversité de terroirs avec de l'argilo-calcaire, du granit et de l'argilo-siliceux.

Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, muscat, Pinot blanc, gris et noir sont les cépages rois disséminés sur un peu plus de 9 hectares qui vont permettre de produire un peu plus de 35 000 quilles à l'année.


Dans tous les cas, André Kleinknecht produit des vins sincères, parfumés, nets et droits. Des jus à la digestibilité haut de gamme.


Découvrez les jus d'André sur notre site :


Edelzwicker 2018 est un vin blanc de cépages Sylvaner et Pinot blanc aux arômes de citron vert et de melon, acidulé, vif et frais. 13€40 en format 1 litre !

Riesling 2018 est un peu sur les mêmes trames de fruits exotiques et de citron vert. De la minéralité, une belle acidité et une finale saline. Superbe.


Pinot Blanc Vielles Vignes 2018 c'est du fruit (pomme, poire), de la minéralité tirée d'un sol marno-calcaire, c'est fruité et équilibré.


Sylvaner 2018 aux arômes de fleurs blanches, de fruits jaune et d'amande. C'est frais, désaltérant, fin et salin.


Imposture 2018 est un Pinot Gris au nez de tilleul et de citron. Encore de la minéralité et une belle acidité.


Riesling Terre de Granit 2016 est un cru qui peut se garder une dizaine d'année. Un nez exotique de mangue mais aussi d'abricot, une bouche saline voire pierreuse et une touche de brioche. Du parfum, du gras et une finale qui dure.




Accord Provence/Alsace avec des Beignets de fleurs de courgette dégustées avec le Riesling 2018 : Testé et approuvé !


Ça parle de : vin naturel vigneron Alsace