Domaine des Fées 2017

Fées-2017

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Côtes du Rhône – Cave d’Estézargues dans le Gard (30)

50 % Grenache – 50 % Syrah

Côtes du Rhône 2017 - 14,5°

Vin Naturel - Certifié Biologique

Le domaine des fées est dirigé par Carole et Fabrice Martinez.

Vignerons d'Estézargues

9,00 € TTC

Le Domaine des Fées est estampillé Bio en agriculture et vinifié sans aucun intrant chimique en cave lors de la phase de vinification.

Densité, fruit et fraicheur pour ce vin naturel de la cave d'Estézargues malgré ses 14,5° !!

Fruits noirs, olive noire, garrigue, épicé, croquant et friand.

Une belle texture, juteux et une longueur généreuse.

Sans filtration ni collage.

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Accompagnement : Aiguillette de rumsteck braisée au vin rouge, pigeonneau rôti, canard au sang, filet de biche, gigot d'agneau de lait à la fleur de thym, lapin aux olives, pigeon rosé et son tian de légumes, cailles rôties

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