Les Peaux de Vins
L'Antidote 2022 - Les Terres Promises (Var)
L'Antidote 2022 - Les Terres Promises (Var)
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L'Antidote 2022 Rouge- Les Terres Promises (Var)
- 100% Carignan
- VDP Ste Baume
- 13°5 d'alcool
- SO2 < 10 mlg/l
- Vin naturel
- Certification Bio
C'est gourmand, fruité, épicé, avec une belle structure, il démontre avec évidence que le Carignan est un grand cépage du sud.
100% Carignan, vendangé à la main sur une parcelle de 2 hectares de vieilles vignes en gobelet à 343 m d’altitude sur un terroir argilo-calcaire. Vinifié en macération semi –carbonique, ce vin , comme tous ceux du domaine, est non levuré, peu sulfité, non filtré, non collé.
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