Les Peaux de Vins - vente de vin naturel
Rose of The Tiger 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
Rose of The Tiger 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
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Rose of the Tiger 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
- Syrah et Negrette Rosé de saignée
- vin de France
- 11°5 d'alcool
- Vin naturel
- Conversion Bio
Après un élevage de 6 mois en cuve, ce Rosé Naturel se dévoile souple, rond, léger et frais. Un bouquet aromatique portant sur des notes fruités, plutôt petits fruits rouges, la violette, la barbe à papa, des épices et une pointe de poivre.
Vinification et élevage : Vendange précoce, pressurage direct et saignée (rosé de macération). Fermentation lente à froid en cuve, très peu d’intrants : ajout de 10 mlg/l de sulfites organiques (vendange), levures indigènes, non collé, non filtré.
Élevage : 6 mois en cuve
Vignes : Age moyen (Plantations 1990), agriculture biologique
Terroir : sols argilo-sableux
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