{"product_id":"santenay-2023-en-belles-lies-bourgogne","title":"Santenay 2023 - Maison En Belles Lies (Bourgogne)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSantenay \"Sous la Roche\" 2023\u003c\/strong\u003e - \u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" href=\"https:\/\/lespeauxdevins.com\/blogs\/actualites-du-vin-naturel\/pierre-fenals-maison-en-belles-lies-bourgogne\" target=\"_blank\"\u003eMaison En Belles Lies (Bourgogne)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eAOP Santenay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e13° d'alcool\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lespeauxdevins.com\/pages\/le-vin-naturel-cest-quoi\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eVin naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eSO2 \u0026lt; 30 mlg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003ePratiques biodynamiques\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eC’est le blanc le plus méridional\u003c\/span\u003e de la Côte d’Or. Beaucoup de finesse et de souplesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eLa terre caillouteuse a laissé des traces de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eDes arômes aériens d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e et d'herbe fraîche, c'est \u003cstrong\u003eriche \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003esalin\u003c\/strong\u003e, tension envoûtante et belle longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eGarde jusqu'à 10 ans fastoche !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e🍴\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003ee Santenay blanc accompagne à merveille des \u003cstrong\u003epoissons grillés\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecarpaccio de Saint-Jacques\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong\u003evolaille crémée aux herbes\u003c\/strong\u003e. Sa tension saline, ses notes d’agrumes et sa belle minéralité en font un blanc élégant et précis, parfait sur une \u003cstrong\u003ecuisine fine et iodée\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\" data-start=\"810\" data-end=\"929\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif';\"\u003e👉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e retrouver encore plus d'accords avec du Chardonnay par ici : \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lespeauxdevins.com\/pages\/chardonnay-accords-mets-vins-naturels\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" rel=\"noopener\"\u003ehttps:\/\/lespeauxdevins.com\/pages\/chardonnay-accords-mets-vins-naturels\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 224, 203);\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eLIVRAISON PETIT PRIX  \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e: En France Métropolitaine, et avec les Transporteur \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eGLS en Point Relay,\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e payez \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003e6 euros\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003e4 à 10 bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e commandées (8 euros à domicile) et seulement \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003e5 euros\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e de frais de port pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003e11 à 20 bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; color: #ff8000;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eVigne basse située sur le lieu-dit «Les Saunières», le coteau est bien ensoleillé, la terre est de la marne grise.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eLa surface de 37 ares est plantée en Chardonnay de sélection clonale, plantation de quarante ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eLa taille est en guyot court, le rendement est de l’ordre de 48 hl\/ha. Le sol est labouré.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eVendange manuelle en petites caisses de vingt kilos, tri à la parcelle et à la cuverie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003ePressurage direct en pressoir horizontal sans chaînes, débourbage à froid sans soufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eMise en fûts de chêne de 350 L de quatre ans, vinification à basse température, pas de chaptalisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eElevage de 15 mois sur lies, sans soufre, pas de batonage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt;\"\u003eSoutirage, pas de soufre à la mise, pas de collage, pas de filtration, mise en bouteille au Domaine par gravité.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Peaux de Vins","offers":[{"title":"3","offer_id":57021316661513,"sku":"santenay23","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1759\/5401\/files\/SANTENAY2023-vinblancnaturel-bourgogne-EnBellesLiesPierreFenals_e0b90dd9-a1cc-4162-8247-59e1ee6bc2b7.jpg?v=1780496177","url":"https:\/\/lespeauxdevins.com\/products\/santenay-2023-en-belles-lies-bourgogne","provider":"Les Peaux de Vins - vente de vin naturel","version":"1.0","type":"link"}