Le Vegyes 2019 - La Paonnerie (44)

vegyes-2019

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Vallée de la Loire - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44)

100% Chenin -

AOP Coteaux d'Ancenis - 12,5° -

Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès -

Vin Naturel - sans sulfite ajouté -

DOMAINE LA PAONNERIE

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20,50 € TTC



Encore des vignes centenaires, encore du chenin et encore un travail admirable effectué par Jacques et Agnès.

Ca peut se garder quelques années si vous y arrivez mais ça peut aussi, et surtout, se boire aujourd'hui.

Du fruit mûr, quelques émanations de miel, de la minéralité ... Finesse et complexité au menu.

c'est bien fait et addictif. On adore.


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