Aussitôt bue 2015 - vin naturel alsace - hubert et heidi Hausherr Agrandir l'image

Aussitôt Bue 2015

bue-2015

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68)

Auxerrois, sylvanner et tokay (pinot gris) -

AOC Alsace - 13,5° -

Certification Ecocert et Demeter - Adhérent AVN

Vin naturel -

Hubert et Heidi HAUSHERR

5 bouteilles restantes en stock !

16,50 € TTC

Mine de rien, le nom trouvé pour cette création est plus complexe qu'on ne le croit.

Aussitôt Bue est en fait l'assemblage (encore) de la première syllabe de chacun des cépages utilisés pour la confection de ce jus c'est à dire :

AUxerrois, SYlvaner et TOkay qui nous donne AU-SY-TO donc Au-ssi-tôt (bien entendu, il y avait aussi BLUMAISE en 8 lettres et comprenne qui pourra) !

Donc Aussitôt BUE, car oui, ce nectar est ce qu'on appelle un vin de soif absolument surprenant, un brin velouté avec de la fraîcheur, une très belle présence aromatique de pomme verte, de citron et de quetsche, une légère acidité, une jolie minéralité et une finale saline.

Vous l'aurez compris, avec Hubert et Heidi on va toujours de surprises en (bonnes) surprises. A goûter d'urgence.

Produits liés