MALAGOUSIA NATURE 2017 - Domaine Tetramythos - Vin Blanc Naturel Grecque Agrandir l'image

Malagousia Natur 2017

tetra-17

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Malagousia Natur 2017- Vin blanc -

Domaine Tétramythos -

100% Malagousia -

IGP Péloponnèse - 12° -

Vin naturel -

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18,00 € TTC

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Aristide et Statis Spanos sont installés près de Patras en Péloponnèse et produisent des jus purs cultivés en Bio et vinifiés sans intrants depuis près de 10 ans.

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Les coteaux d’Aigialeia, où se trouve les vignes du Domaine Tétramythos, au sol de sables graveleux et situés entre 400 et 1000 mètres d'altitude, sont reconnus pour leur vin depuis l'Antiquité et le Malagousia, ancien cépage Grec abandonné dans les années 40 et redécouvert il n'y a pas si longtemps, est considéré aujourd'hui parmi les plus aromatiques.

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Ce Malagousia Natur 2017, élevé en cuve pendant 7 mois avec ses levures indigènes, présente un nez parfumé rappelant le muscat ainsi que des notes de fleurs blanches, d'agrumes (pamplemousse, mandarine).

En bouche, légèreté et tension, la gamme aromatique se confirme en finesse en rétro-olfaction, en accentuant plus la pèche blanche et la poire.

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Une belle découverte.

 

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Accompagnement : asperges, plats orientaux, poissons grillés, plats d'été, souvlakis, portokalopitas

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