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Box JUSTE LEBLANC - LIVRAISON GRATUITE

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Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Box "Juste Leblanc"

LIVRAISON GRATUITE

Le BLANC 1 litre (VDTF) Louis Julian

Les Champs Jumeaux 2015 (Coteaux d'Ancenis) La Paonnerie

Edelzwicker 2018 1 litre (Alsace) André Kleinknecht

Silice Blanc 2014 (Côtes de Provence) Château Gasqui

Les Agudes 2018 (Vin de France) Mas Del Périé

Rouze 2018 (Vin de France) Château Mirouze

3 bouteilles restantes en stock !

85,00 € TTC

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lespeauxdevins.com
vous propose une sélection de 6 bouteilles de vins blancs naturels.

La BOX "Juste Leblanc"

Des jus purs et vivants de belle facture et LES FRAIS DE LIVRAISON SONT POUR NOUS !



Pour commencer nous proposons dans la Box un jus de Louis Julian, vigneron engagé adepte de la décroissance et combattant du gaspillage, qui cultive en bio depuis 1979 et a stoppé l'ajout de sulfites depuis 1987 !!

Tout nous plait dans sa bouteilles qui s'appelle BLANC en toute simplicité. Déjà le raisin est bio et provient d'une multitude de cépage différents, la vinification est sans intrants chimiques ni conservateurs, ni collage, ni filtration, le ZERO sulfite pour le SO2 total, le format en 1 litre, les étiquettes indiquant ce que contient (ou plutôt ne contient pas) le vin et même la capsule à la place du bouchon. Un vrai jus de raisin fermenté simple, sain, pur, droit, gouleyant et addictif.



Jacques et Agnès Carroget du Domaine de La Paonnerie dans les Pays de La Loire vous ont concocté un vin blanc naturel 100% chenin (certifications AB, Demeter et Nature & Progrès) nommé Les Champs Jumeaux 2015. Les vignes centenaires offrent un jus très concentré en fruit avec une belle minéralité.



Silice 2014 est la preuve que Les Côtes de Provence peuvent quand même produire des Blancs denses, complexes tout en restant droits, parfumés et Gourmands. François Miglio de Château Gasqui produit des jus en Biodynamie plus depuis 10 ans et vinifie sans intrants. Le bonheur sans les douleurs.



Avec Edelzwicker 2018 on traverse la France jusqu'en Alsace pour découvrir une création naturelle de André Kleinknecht.

Une bouche de fruits tropicaux comme le litchi voire le melon, voire d'agrumes, plutôt citron, avec une belle minéralité. C'est plus acidulé que perlant, de la vivacité et une belle fraîcheur. Nous, on adore et en plus la bouteille fait 1 litre pour plus de plaisir.



Avec Les Agudes 2018 nous voici près de Cahors au Mas del Périé. En bouche c'est dense et rond, des notes d'agrume (citron plutôt que pamplemousse) qui apporte de la fraîcheur, une belle minéralité et une très légère amertume. C'est surprenant et gourmand, frais, expressif, fruité avec de la tension et c'est totalement délicieux !



Et on fini notre tour de France en passant chez Karine et Nico Mirouze dans le Parc Naturel de la Narbonnaise avec leur vin blanc naturel nommé Rouze. De la matière dans ce jus joyeux de poire magnétique, à peine caramélisée sur les bords. Lmodèle-type-top de la buvabilité sudiste. Et un taux d'alcool annoncé de 11°5 ce qui ne gâche en rien le plaisir.


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