BlouZe 2020 - Beauregard Mirouze (Aude)

Blouze-20

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

BlouZe 2020 vin blanc - Château Beauregard Mirouze

100% viognier -

Vin de France - 10° -

Vin naturel - SO2 total : >15 mlg/l -

certifié Biologique et Demeter -

Château Beauregard-Mirouze

12 bouteilles restantes en stock !

10,90 € TTC


BlouZe est la dernière nouveauté du couple de vignerons maintes fois récompensé au plus grand salon des vins Bios et naturels (le Millésime Bio de Montpellier).


Ce vin Blanc Naturel (levures indigènes, pas de sulfite ajouté pendant la vinification juste 15 mlg/l à la mise en bouteille, non collé, non filtré) est d’une fraîcheur et d’une tension vivifiante porté par des arômes de pêche et de poire. Sans oublier cette belle minéralité qui vous envahi le palais.

Avec ce jus désaltérant absolument net et droit, on est dans le modèle-type-top de la buvabilité sudiste.



Sachez que la vigne est sur un sol de grès, sur la face Nord du Massif de Fontfroide, ce qui donne un terroir plutôt frais où le viognier arrive lentement à maturité, ce qui permet de récolter mûr et créer un jus qui affiche 10° d'alcool !



Notre coup de coeur du moment.

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