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survie-20
Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !
Votre BOX SurVINvaliste !
A BOUCHE QUE VEUX TU 2019 (Coteaux Varois) Les Terres Promises
TENTATION 2019 (IGP Gard) Un Coin sur Terre
MUSCADET Sèvre et Maine/lie 2019 (AOC Muscadet) La Pépière
GIAC POTES 2019 (AOP Savoie) Domaine Giachino
ROUGE de la JACQUERIE 2018 (Anjou Village) La Paonnerie
GUARRIGUES 2018 (AOP Côtes du Rhône) Domaine Dieulefit
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Date de disponibilité:
lespeauxdevins.com vous proposent la Box "SurVINvaliste", la box de survie de 6 bouteilles de vins naturels qui vous permettra d'affronter une situation extrême, que ce soit au camping, en bivouac pour une nuit dans la nature ou lorsque vous êtes invité dans une soirée où l'absence de vins nature sur la table paraît inévitable !
Une Box contenant 4 bouteilles de rouge et 2 de blanc, a avoir absolument a porté de main !
Commençons notre tour de France des découvertes avec un vin blanc naturel venu du Var du Domaine Les Terres Promises,
un assemblage de Clairette et de rolle pour ce A BOUCHE QUE VEUX TU 2019 sans intrants d'une grande finesse soutenu par une belle minéralité est d’un fruit subtil et complexe qui se laisse boire avec gourmandise.
A l'ouest du Var se trouve Un Coin sur Terre situé dans le Gard et qui nous a confectionné le peu tannique TENTATION 2019, un jus à dominante Syrah à la minéralité légèrement saline, juteux, souple et d'une belle fraîcheur.
Nous voici maintenant au Domaine La Pépière en Loire Atlantique pour déguster un MUSCADET SEVRE ET MAINE/LIE 2019. De la fraîcheur, de la tonicité, de l'énergie, de la précision et un joli petit gras pour ce beau Muscadet.
GIAC POTES 2019 est un vin rouge naturel Savoyard du Domaine Giachino au nez de fruits rouges et une bouche de fruits noirs confiturés. C'est croquant et gourmand avec une belle matière tout en élégance.
LE ROUGE DE LA JACQUERIE 2019 nous arrive du Domaine de la Paonnerie dirigé par Jacques et Agnès Carroget situé dans la Loire. Du Cabernet (Franc et Sauvignon) pour un jus ample et généreux. Intensément mi-épicée, pour une évolution sur clairière odorante : Framboisier mousse et terres finement odorantes. Bouche à l'attaque assez Franche et virile avec des tanins très souples et délicats. Un superbe fruité et une certaine complexité. Une réussite.
Et on fini en passant par le Domaine Dieulefit dans le Vaucluse, avec un 100% grenache au nom de GARRIGUES 2018, c'est ample et puissant, des arômes de fruits rouges cuits et de cerises noires, une belle longueur, une finale minérale et des notes salines.
En bref, une sélection éclectique pour affronter, quille à la main, les situations les plus difficiles !
Le Vallon 2010 vin rouge - Domaine Milan (13) 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault et Cabernet Sauvignon - vin naturel - certification Bio AB - 13° - > 25mlg/l d'ajout de SO2 lors de la mise DOMAINE MILAN
Le Grand Blanc 2014 - vin blanc- Domaine Milan (13) Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains - vin naturel - certification Bio AB - 13° - > 25mlg/l d'ajout de SO2 lors de la mise DOMAINE MILAN
L'Essentiel Rouge 2015 - Rémi Pouizin vigneron à Visan (Vaucluse) 80% Syrah et 20% Mourvèdre - Vin de France - 14° - Vin naturel- moins de 30mlg/l de SO2 - Certifié Biologique - Rémi Pouizin
Rouze 2019 vin rouge - Château Beauregard Mirouze Cinsault et carignan - Vin de France - 11° - Vin naturel - SO2 total >10 mlg/l - certifié Biologique et Demeter - Château Beauregard-Mirouze
Ciel du Sud 2018 vin rouge - Château Beauregard Mirouze 50% Carignan, 30% Syrah et 20% Grenache - AOP Corbières - 14° - Vin naturel - moins de 20 mlg/l de SO2 total - Certifié Biologique - Château Beauregard-Mirouze
Sol en Corbières 2017 vin rouge - Château Beauregard Mirouze Syrah et mourvèdre - AOP Corbières - 13,5° - Vin naturel - >20 mlg/l de SO2 total - certifié Biologique - Château Beauregard-Mirouze
Silice Rosé 2019 - François Miglio dans le Var Grenache, Syrah et Cinsault - Côtes de Provence - 14° - Vin naturel - Certifié DEMETER - Soufre total : 35mlg/l CHÂTEAU GASQUI
Vallée de la Loire - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44) - 100% Gamay - AOP Coteaux d'Ancenis - 12,2° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Vin Naturel - Aucun ajout de SO2 - DOMAINE LA PAONNERIE
Vallée de la Loire - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44) Cabernet franc - Cabernet Sauvignon - AOP Anjou Village - 12,5° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Vin Naturel - Aucun ajout de SO2 - DOMAINE LA PAONNERIE
Vallée de la Loire - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44) 100% Chenin - AOP Coteaux d'Ancenis - 12,5° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Vin naturel sans ajout de SO2 DOMAINE LA PAONNERIE
Vallée de la Loire - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44) 100% Chenin - AOP Coteaux d'Ancenis - 12,5° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Vin Naturel - Aucun soufre ajouté - DOMAINE LA PAONNERIE
Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) Auxerrois, sylvanner et tokay (pinot gris) - AOC Alsace - 13,5° - Certification Ecocert et Demeter - Adhérent AVN Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) Complantation de Gewurztraminer, riesling et de pinot gris - AOC Alsace - 13° - Certification Ecocert et Demeter - Adhérent AVN - Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) complantation des cépages gewurztraminer, riesling et pinot gris - AOC Alsace - 14° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Adhérent AVN (Association des vins naturels) - Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) gewurztraminer - AOC Alsace - 14,5° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Adhérent AVN (Association des vins naturels) - Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Alsace - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) Riesling - AOC Alsace - 12,5° - 40 mlg/l de soufre ajouté - Certification Ecocert et Demeter -Adhérent AVN - Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Le Jardin là haut 2014 - Hubert et Heidi HAUSHERR à Eguisheim (68) Vin blanc de complantation des cépages riesling et gewurztraminer - AOP Alsace - 12° - Certifications Ecocert, Demeter et Nature et Progrès - Vin naturel - Hubert et Heidi HAUSHERR
Blanc de la Jacquerie - Jacques et Agnès Carroget à Anetz (44) 100% Chenin - AOP Anjou - 14,5° - Certification Ecocert, Demeter et Nature et progrès - Vin naturel - Aucun ajout de SO2 - DOMAINE LA PAONNERIE
Côtes du Rhône - Cave d'Estézargues dans le Gard (30) 60% Syrah et 40% Grenache - Côtes du Rhône - 14,5° - Certification Bio - Vinification naturelle - Soufre ajouté : moins de 30 mlg/l Le Domaine de Pierredon est dirigé par Christian Granier Vignerons d'Estézargues
Côtes du Rhône - Cave d'Estézargues dans le Gard (30) 60 % Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre et 5% Carignan - Côtes du Rhône Villages Signargues - 14° - Certification Bio - Vinification naturelle - Soufre ajouté : moins de 30 mlg/l Le Domaine de Pierredon est dirigé par Maria Vincent Vignerons d'Estézargues
Côtes du Rhône - Cave d'Estézargues dans le Gard (30) 25 % Grenache et 75% Syrah - Côtes du Rhône Villages - 14,5° - Culture raisonnée - Vinification naturelle - Soufre ajouté : moins de 30 mlg/l Le Domaine de Pierredon est dirigé par Frédéric Vincent Vignerons d'Estézargues
A Elise 2019 Vin blanc - Domaine des Amiel à Montblanc (34) 100% Vermentino - Vin de France - 15° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert - Domaine des Amiel
A Coural 2019 Vin rouge - Domaine des Amiel à Montblanc (34) Syrah et grenache - Vin de France - 13° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert et DEMETER - Domaine des Amiel
A Peïssou 2018 Vin rouge - Domaine des Amiel à Montblanc (34) Syrah et grenache - Vin de France - 15° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert - Domaine des Amiel
Big Black Coq 2019 Vin rosé mais ... rouge - Domaine des Amiel à Montblanc (34) 100% Alicante Bouschet - Vin de France - 13° - Vin naturel - Certification écocert et DEMTER - Domaine des Amiel
Farem Tot Petar 2019 Pétillant Naturel rosé - Domaine des Amiel à Montblanc (34) 100% Syrah - Vin de France - 12,4° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert - Domaine des Amiel
Premier Rolle 2019 Vin blanc- Domaine des Amiel à Montblanc (34) 100% Vermentino - Vin de France - 13° - Vin naturel - Certification écocert et DEMETER - Domaine des Amiel
Sous Le Manteau Orange 2016/17 Vin orange - Domaine des Amiel à Montblanc (34) 100% Grenache Blanc - Vin de France - 14,2° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert - Domaine des Amiel
Sous Le Manteau Rouge 2018 Vin rouge- Domaine des Amiel à Montblanc (34) Syrah, Merlot, Carignan et Grenache - Vin de France - 13,5° - Vin naturel sans aucun ajout de SO2 - Certification écocert - Domaine des Amiel
Malagousia Natur 2017- Vin blanc - Domaine Tétramythos - 100% Malagousia - IGP Péloponnèse - 12° - Vin naturel -