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Fractale Blanc - Mas des Mesures (Hérault)

fractale-blanc

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Fractale Blanc 2018 - Mas des Mesures (Hérault) -

Pétillant Naturel - Brut nature -

100% Chardonnay -

IGP Haute Vallée de l'Orb - 12,5° -

Vin naturel - sans ajouts de SO2 -

MAS DES MESURES

1 bouteille restante en stock !

Attention : dernières pièces disponibles !

19,50 € TTC



Franchement nous avons eu l'impression de boire un Champagne. Mais attention, un bon Champagne !!

 

C'est fin et délicat avec des arômes de fleurs blanches, de poire et d'amande. C'est fruité, pur et gourmand, c'est soyeux et intense. C'est remarquable et précis comme tout ce que fait Vincent Augé.


Elevage sur lattes de 16 mois, remuage sur pupitre et dégorgement manuel. Vinification et bouchage définitif sans soufre et sans ajout de sucre.

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