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Bistrologie 2019 - JP Robinot (Loire)

bistrologie19

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Bistrologie 2019 Vin Blanc - JP Robinot (Loire)

100% Chenin -

Vin de France - 13° -

Vin Naturel - Aucun ajout de Sulfites -

Jean Pierre Robinot

Ce produit n'est plus en stock

30,00 € TTC


ATTENTION, VENTES LIMITEES A 2 BOUTEILLES PAR PERSONNE


Comment décrire ce jus là ? Ample, puissant, complexe, une minéralité intense et caillouteuse, des notes de pomme, de pêche, de poire, c'est plein de tonalités herbacées, c'est mielleux avec une acidité détonante, certain on même senti des arômes d'eucalyptus !

Bref, un vin incroyable, c'est profond et minéral. Une belle gifle !

Chenin Blanc issu de vignes âgées de quarante ans, pressé directement en barrique, où il a fermenté et reposé sur lies pendant quinze mois.




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