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Château Terre Fauve Fronton 2019 (Haute Garonne)

fronton19

Nouvelle bouteille sélectionnée par Fredéric !

Fronton Cuvée Amphore 2019 - Château Terre Fauve (31) -

60% Negrette, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon -

AOP Fronton - 13,5° -

Vin naturel - Conversion Bio -

Château Terre Fauve

5 bouteilles restantes en stock !

10,90 € TTC

Un vin puissant et frais, aux notes de fruits noirs intenses comme le cassis, d'épices et de fleur de violette. C'est complexe avec des tanins souples et fondus.

Ce vin contient très peu d'intrants, seulement 15mlg/l de sulfites organiques sur la vendange, les levures sont indigènes, le vin n'est ni collé, ni filtré (méthode Nature).


Vendange à maturité, fermentation lente à froid en cuve béton 1800, extraction légère par arrosage régulier du marc, élevage 1 an en amphores de grès et barriques de chêne français âgées (pas d’arômes de bois).




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