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Les Peaux de Vins

Autrement 2018 - Jérôme Arnoux (Jura)

Autrement 2018 - Jérôme Arnoux (Jura)

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Autrement 2016 - Jérôme Arnoux (Jura)

  • 100% Savagnin
  • AOC Arbois
  • 14° d'alcool
  • Culture raisonnée
  • Vinification au plus proche du naturel

Définition : "d'une autre façon. Tel est ce vin : un Savagnin vinifié différemment."

L'autre facette du Savagnin, sans oxydation.

Elevage de 6 mois en cuve.

Nez de litchis, arôme de pêche blanche, légère amertume qui lui donne de la longueur, bouche très fraîche.

Frais et surprenant !

Mets et vin : apéritifs avec du melon, plats exotiques.

vin non collé, filtration stérile.

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