Bergecrac blanc 2022 - Barouillet (Dordogne)

Bergecrac blanc 2022 - Château Barouillet (Dordogne)

• Sauvignon Blanc et Gris, Sémillon, Chenin
• Vin de France
• 13° d'alcool
• Vin Naturel
• SO2 Total : 21 mlg/l
• Certification AB

Ce vin au nez atypique est assez peu marqué par les arômes du sauvignon. Il révèle des notes toastées voire grillées. On trouve des notes florales et fruitées type pêche et agrumes. En bouche sa vivacité rafraîchissante rappelle le pamplemousse et met en avant des arômes floraux tels que le chèvrefeuille ou la glycine. Il est une alliance étonnante de fraîcheur, de gras et d’arômes.

A température fraîche mais non glacée (9-11°C), il se mariera parfaitement avec coquillages, fruits de mer et salades. Excellent compagnon des poissons fumés, grillés ou en sauce, il sera aussi idéal pour une occasion simple et conviviale comme l’apéritif.

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