Les Peaux de Vins
Chat Sachant Chasser Sans Soufre 2022 - Terre Fauve (31)
Chat Sachant Chasser Sans Soufre 2022 - Terre Fauve (31)
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Chat Sachant Chasser sans Soufre 2022 - Château Terre Fauve (31)
- 100% Negrette
- vin de France
- 12 ° d'alcool
- Vin naturel
- Conversion Bio
- Aucun sulfite ajouté
Un vin puissant, frais et gourmand aux tanins souples, aux notes de fruits noirs confiturés, d'épices, de torréfaction et de fleur de violette.
Cuvée sans soufre, les levures indigènes, ni collé, ni filtré.
La vendange se fait en légère maturité, fermentation lente à froid en cuve béton 1800, extraction plus intense par arrosage régulier du marc et enfin élevage de 5 mois en cuve béton.
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