Héloïse 2024 - Domaine de l'Anchois (Bouches du Rhône)

Héloïse 2024 - Domaine de l'Anchois (13)

• 40% Savagnin, 40% Œillade musquée, 15% Sauvignon, 5% Muscat Romain
• Vin Nature de France
• 12°d'alcool
• Vin Naturel
• Aucun ajout de sulfites
• Certification Biologique

La robe est jaune paille avec de beaux reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des notes de pêches de vigne, de poire acidulée et de fruit de la passion, puis nous transporte au bord de la mer, un jour de vent. L’attaque en bouche minérale révèle une belle acidité avec beaucoup de salinité, c'est frais et aromatique avec une belle finale légèrement citronnée.

Notre coup de cœur de ce début d'année 2025 !!

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine et avec les Transporteur GLS en Point Relay payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles !! 

Type de sol : argilo-sableux Densité avec 2 900 pieds/hectare

Vignoble mené en Agriculture Biologique et Biodynamique depuis sa plantation.

Vinification : Refroidissement des raisins, éraflage, foulage, pressurage direct et débourbage, levures indigènes, aucun ajout de sulfite.

Un vin à boire avec une anchoïade de légumes, des poissons blancs, crustacés en sauce, une blanquette de veau, un plat exotique ou encore du fromage de chèvre frais.

Service à 10 – 12 °C