Les Peaux de Vins
Box André Kleinknecht - LIVRAISON GRATUITE
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lespeauxdevins.com vous proposent une sélection de 6 bouteilles de vins naturels venues du Domaine André Kleinknecht en Alsace.
6 quilles de vin blanc, des jus purs et digestes,
et en plus, les frais de livraison sont pour nous !
(uniquement par transporteur GLS "Chez Vous" ou "Point Relay")
Avec Fleur d'Or c'est ni filtration, ni ajout de sulfites pour un nez de citron, de nuances florales et de pomme. En bouche c'est équilibré, délicat, fruité, avec une belle acidité et légèrement perlant ce qui rajoute à la fraîcheur. C'est bon et bien fait.
Pinot Noir 2022/2023 c'est des notes de baies rouges, de griotte, de cranberry, c'est frais et fruité, équilibré avec de la minéralité et une jolie acidité sur un fil, une finale qui dure avec une délicate pointe d'épice. On a adoré !
Avec Sylvaner 2023 on trouve des arômes de fleurs blanches, de fruits jaune et d'amande. C'est frais, désaltérant, fin et encore salin.
Imposture 2021 est un 100% Pinot Gris aux arômes de tilleul et d'agrumes, plutôt citronné. La bouche nous rappelle les célèbres colliers en fils élastiques de bonbons dextrose multicolores de notre enfance. Beaucoup de minéralité et une belle acidité pour ce 100 % Pinot Gris non filtré ni sulfité.
Avec Pinot Blanc 2022 on part sur arômes de pomme et de poire, avec une belle minéralité tirée d'un sol marno-calcaire et une finale saline. C'est frais, fruité et équilibré et encore sans sulfites ajoutés !
Et on termine avec Gravité Zéro un Crémant d'Alsace sans sulfite ajouté et 0 g/litre de sucres résiduels. Nez de fruits jaunes, de foin et de citron confit enveloppés dans de fines bulles. Une finale qui dure avec cette pointe d'amertume parfaite pour ce crémant net et droit.
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