BOX DE NOEL 2023 - LIVRAISON GRATUITE

Pour ces fêtes nous vous avons concocté une box venue des 4 coins de la France pour ceux qui considèrent que la France a ... 4 côtés !

3 Blancs, 2 Rouges et un Crémant du Jura.

Commençons donc notre Tour de France par la Loire Atlantique avec le Domaine de la Pépière qui nous propose LES GRAS MOUTON 2022. Tension et minéralité résument ce Muscadet tonique, à la belle énergie. C'est salin, rond, ample, suave, net et droit. Le  partenaire idéal des poissons, de la volaille et de la cuisine asiatique légèrement épicée.

A noël, une quille Alsacienne est obligatoire sur la table et avec cette IMPOSTURE 2021 créée par André Kleinknecht, vous serez bien servi. Un 100% Pinot Gris avec 1g de sucre résiduel au nez nature, aux arômes de tilleul et d'agrumes, plutôt citronné. La bouche nous rappelle les célèbres colliers en fils élastiques de bonbons dextrose multicolores de notre enfance. Beaucoup de minéralité et une belle acidité.

On file par la Bourgogne pour s'essayer un 100% Pinot Noir, MARANGE 2021 servi par Pierre Fénals de la Maison en Belles lies. Nez de fruits noirs (mûres, cassis, prunelle), bouche pleine franche et fraîche, légèrement épicée. Couleur profonde, finale précise aux tanins fondus. Quatorze mois d’élevage en fûts de chêne ont adouci les tanins et procure une suavité agréable.

Un crochet par le Bordelais avec CHÂTEAU LAMARCHE CANON 2017, une création nature du Domaine Millaire. Un assemblage à dominante Merlot pour un jus au nez épicé, fruité, frais et qui s’épaissit à l’air. C est plein, long et charnu, c'est concentré de mûres, de cassis, de fraise confiturée, c'est nuancé, précis et équilibré. Le boisé est en accord avec le vin qui garde toujours une belle fraîcheur.

On repart vers le sud et le Vaucluse pour goûter un Visan Blanc avec ce PIEMONT VOLABIS 2019 créé par Rémi Pouizin. Un assemblage Viognier/Grenache blanc aux arômes de miel, de fleurs d'acacia, avec de la minéralité et un zeste d'agrumes en finale. C'est bon et bien fait.

Et nous finissons notre Tour de France en remontant par le Jura avec un Crémant magnifique pour fêter noël et baptisé ÉLÉGANCE de Jérôme Arnoux un Blanc de Noir, 100% pinot, élevé 60 mois sur Lattes ce qui donne des bulles d'une belle finesse aromatique aux arômes de poire, d'amande et de noix grillée, la bulle est fine, bien intégrée dans une texture crémeuse. On adore et vous adorerez aussi !

En bref, une box festive pour affronter les fêtes, une vraie sélection éclectique, sans frais de livraison et sans ... maux de tête !