Box J'AIME LE BLANC - LIVRAISON GRATUITE

 Box "J'aime le Blanc"

LIVRAISON GRATUITE

PRIMITIF 2019 (AOP Savoie) Domaine Giachino

LES AGUDES 2021 (VDF) Mas del Périé

L'ESSENTIEL 2018 (IGP Méditerranée) Domaine Dieulefit

CHANTEMERLE 2017 (AOP Arbois) Jérôme Arnoux

PINOT BLANC 2021 (AOP Alsace) André Kleinknecht

GRILLO 2020 (DOP Sicilia) Due Terre Wines

lespeauxdevins.com vous proposent une sélection de 6 bouteilles de vins blancs naturels.

La BOX "J'AIME LE BLANC"

Des jus purs et vivants de belles factures et

Pour commencer nous proposons dans cette Box CHANTEMERLE 2018, un vin blanc venu du Jura, d'Arbois très précisément, et créé par Jérôme Arnoux. Des arômes de tilleul pour ce Chardonnay vieilles vignes, belle fraîcheur en bouche qui se termine sur une pointe légèrement amers, juste ce qu'il faut pour éveiller les papilles et une belle minéralité. C'est net, droit et bon.

Nous descendons la France à la limite Isère/Savoie à la découverte de PRIMITIF 2019, un vin blanc naturel concocté par la famille Giachino. Un 100% Jacquère pur et cristallin, une touche de pomme, une pointe citronnée, une léchouille de silex, de la minéralité, de la tension et seulement 10°5 d'alcool affiché. SUPERBE.

Passons maintenant à Cahors et par le Mas Del Périé dirigé par Fabien Jouves afin de vous proposer LES AGUDES 2021, un vin blanc naturel aux arômes de fleurs blanches et de miel d'acacia. C'est dense, rond, minéral avec une légère amertume et une belle tension.

En partant plus à l'est, nous atterrissons dans le Vaucluse au Domaine de Rémi Pouizin : Le Domaine Dieulefit. "Je peux boire les décoctions que je prépare pour mes vignes" tel est le mot d'ordre de notre vigneron. Et L'ESSENTIEL 2018, se présente donc comme un vin vivant et gourmand. Un pur Marsanne au nez aromatique de fruits à chair blanche et de pêche. La bouche est équilibrée. De la rondeur, un fruité mur avec des notes de miel. A partager sur des poissons en sauce blanche, des fromages de chèvre ou vache type comté.

Nous repartons dans le Nord Est de la France en passant par l'Alsace et le Domaine André Kleinknecht pour y déguster un PINOT BLANC 2021,sans aucun sulfites ajoutés, aux arômes de pomme et de poire, une belle minéralité tirée d'un sol marno-calcaire avec une finale saline. C'est frais, fruité et équilibré.

Et pour terminer cette BOX, nous sortons de l'Hexagone en direction de la Sicile chez Due Terre Wines, où nous attend un GRILLO 2020 au nez frais et herbacé, belle acidité en bouche, notes de poire et finale minérale, légèrement miellée et toujours cette pointe herbacée qui va bien.