Les Peaux de Vins
Native Blanc 2018 - Domaine Dieulefit (84)
Native Blanc 2018 - Domaine Dieulefit (84)
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Native Blanc 2020 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)
- Viognier
- AOC Côtes du Rhône Village Visan
- 13,5° d'alcool
- Vin Naturel
- Certification Biologique
- SO2 total: 35 mlg/l
La sélection et la vinification rigoureuse de ces raisins de Viognier a permis de mettre en valeur leur côté aromatique et l'ampleur en bouche pour vous offrir un vin blanc frais et digeste, avec très peu de sulfites.
Fermentation du moût sans produits œnologique afin de préserver les arômes du raisin.
Robe claire, jaune à reflets vert.
Au nez, arômes floraux avec des notes d’agrumes.
Bouche équilibrée, arômes de fruits frais, belle intensité aromatique, belle finale persistante.
C'est minéral et salin. On retrouve aussi dans le verre l'empreinte du terroir et de la garrigue méditerranéenne.
A partager frais dès l’apéritif, entrées, salades exotiques, crustacés, poissons en sauce ou grillés
Blog posts
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Domaine du Petit Août dans les Hautes Alpes
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Comment le vin naturel a radicalement boulevers...
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Château Boucarut dans le Gard
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