Rouze 2023 Beauregard Mirouze (Aude)

RouZe 2023 - Château Beauregard Mirouze (Aude)

• Cinsault
• Vin de France
• 11°5 d'alcool
• Vin naturel
• Sulfite total < 20 mlg/l
• Certifié Biologique, Biodyvin et Vin Méthode Nature

Au sujet de Rouze, Nicolas aime à dire : "On ne peut le mettre dans aucune catégorie si ce n'est celle du plaisir désaltérant à l'état pur. On l'a fait en s'amusant pour vous amuser ! Un vin de soif naturel !"

Un vin rouge aux arômes de fruits rouges, comme la cerise ou la framboise.

Un très joli vin de soif, onctueux et soyeux, moins perlant que l'année précédente et surtout totalement gouleyant avec une finale légèrement épicée.

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine, et avec les Transporteur GLS en Point Relay, payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles 

Vinification : Pas de pompage, travail exclusivement par gravité, levures indigènes, aucun ajout de sulfite, non collé, non filtré.

Vin rouge léger, macération courte puis vinification en jus à température entre 17 et 19°.

Ingrédients : des raisins et de la conviction.

Elevage : Court en cuve sur lies de fermentation. Mise en bouteille jeune sans ajout de sulfites et en maintenant un niveau de CO2 élevé.