Black Giac 2023 - Domaine Giachino (Savoie)

Black Giac 2023 - Domaine Giachino (Savoie)

• Mondeuse
• AOP Savoie
• 11° d'alcool
• Vin naturel
• Certifications Bio et Demeter

Un joli vin biodynamique authentique et à forte personnalité. Une robe rubis aux reflets violacés, des arômes de fruits mûrs de groseille et de griotte, des émanations florales comme la violette, une saveur persistante avec des notes terreuses, épicées et torréfiées et cette petite acidité qui arrondit gentiment ce joli jus. Et seulement 11 petit degrés au compteur !

N'oubliez surtout pas de le laisser s'ouvrir pour apprécier au mieux ce délicieux breuvage.

🍴 Accompagne parfaitement :

• les viandes grillées ;
• les plats mijotés ;
• le gibier ;
• un canard rôti aux airelles ;
• une cuisine asiatique légèrement fumée ;
• une belle planche de charcuteries de montagne.

💥 Le bon moment : Raclette entre amis, BBQ d’été, repas simple et généreux où les bouteilles s’enchaînent naturellement.

👉 retrouvez encore plus d'accords avec la Mondeuse par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/mondeuse-accords-mets-vins-naturels

Vendanges : manuelles, grappes entières, en caisse

Vinification : macération pré-fermentaire pendant 2 à 5 jours, puis macération de 8 à 15 jours avant pressurage

Elevage : en fût de chêne, sur lies totales pendant 12 mois. Tirage direct du fût.

Terroir : contreforts du Mont Granier, terre argilo-calcaire, exposition sud-est.

Conservation : 10 ans

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine, et avec les Transporteur GLS en Point Relay, payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles