Haute Côt(e) de Fruit 2024 - Mas Del Périé (Lot)

Haute Côt de Fruit - Mas Del Périé (Lot)

• Malbec
• Vin de France
• 12° d'alcool
• Vin naturel
• Sulfites < 30 mlg/l
• Certification Bio

En préambule sachez que dans Haute Côt(e) de Fruit se cache un jeu de mot. Celui ci vient du fait que le Côt est l'autre nom du Malbec, plutôt du côté de la Loire, et que justement cette cuvée de Fabien Jouves est un 100% Malbec donc un 100% Côt.

Un premier nez surprenant de fleurs séchées dans un esprit plutôt méridional où l'on reconnait ensuite l'identité du Malbec sur les calcaires des Causses.

Un vin gorgé de fruits, plutôt petits fruits rouges, et de soleil, un jus aux notes minérales qui reste frais, souple et digeste avec une belle matière enrobée dans de jolis tanins.

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine et avec les Transporteur GLS en Point Relay payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles !!

SOL & EXPOSITION : Assemblage de plusieurs parcelles des plateaux calcaires cadurciens

VINIFICATION : Vendanges manuelles et vinification douce de 7 à 10 jours, fermentation en cuves béton et inox.

ÉLEVAGE : Elevage en cuves béton durant 6 mois

ACCORDS : Idéal des apéros-tapas et grillades estivales jusqu’aux premiers plats mijotés et réconfortants de l’automne.