L'Antidote 2023 - Les Terres Promises (Var)

L'Antidote 2023 Rouge- Les Terres Promises (Var)

• 100% Carignan
• Vin de France
• 13° d'alcool
• SO2 < 10 mlg/l
• Vin naturel
• Certification Bio

C'est gourmand, fruité, épicé, avec une belle structure, il démontre avec évidence que le Carignan est un grand cépage du sud.

100% Carignan, vendangé à la main sur une parcelle de 2 hectares de vieilles vignes en gobelet à 343 m d’altitude sur un terroir argilo-calcaire. Vinifié en macération semi –carbonique, ce vin , comme tous ceux du domaine, est non levuré, peu sulfité, non filtré, non collé.