Septentrion 2023 - Mas des Mesures (Hérault)

Septentrion 2023 - Mas des Mesures (Hérault)

• 70% Syrah et 30% Grenache 
• IGP Haute Vallée de l'Orb
• 13° d'alcool
• Vin naturel
• Aucun ajout de sulfite

Une robe sombre pour joli vin naturel à la matière soyeuse, des émanations empyreumatiques et de sous bois pour une bouche aux notes de cerise et de cranberry, matière et fluidité au programme avec la pointe de cacao qui va bien en finale.

Un jus délicieux vraiment bien foutu. 

Les raisins sont encuvés par gravité et égrappés. Vinification sans intrants en cuve inox et extraction par pigeage et infusion. Pressurage sur pressoir vertical et élevage sur lies fines pendant 6 mois dans des vieux demi-muids. 

Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, magret de canard rôti, tajine de légumes, couscous avec épices légères, ratatouille, moussaka, chèvre frais ou affiné, comté affiné ou Grana Padano

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine et avec les Transporteur GLS en Point Relay payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles !!