Les Peaux de Vins
BOX BULLES en STOCKS - LIVRAISON GRATUITE
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Des Pet Nat, mousseux ou crémants,
6 quilles naturelles festives et hyper digestes.
et les frais de livraison sont pour nous !
(uniquement par transporteur GLS "Chez Vous" ou "Point Relay")
La première quille nous vient de Château Terre Fauve en Haute Garonne où Morgane Jouan et Nicolas Baudet nous proposent un 100% cépage Negrette avec AMAITORA 2020. Tension et onctuosité pour ce Pétillant Naturel aux bulles fines et discrètes, un Blanc de Noir à boire très frais, aux notes de étonnantes de litchi, truffe blanche, poire, eau de rose, et amandes fraîches.
Passons par la Dordogne et le Château Barouillet pour y déguster SPLASH 2022, un pétillant naturel de buveurs de bière ! De troublantes similitudes avec sa robe jaune elle même trouble et avec une mousse très bière blanche mais avec plus d'attributs. Au nez c'est agrumes, plutôt citron, pomme verte et pierre humide. En bouche c'est riche en texture, rond avec de petites bulles et merveilleux de fraîcheur et de vivacité. Amertume en finale qui nous rappelle une bière blanche et micro pointe de sucre résiduel.
Remontons maintenant à la limite Isère/Savoie pour y découvrir GIAC BULLES 2022 du Domaine Giachino. Un 100% Jacquère, qui affiche seulement 10° d'alcool au compteur, au nez expressif et fermentaire, arômes de poire, de rainette, parsemé de notes d'agrumes. Bouche tout en finesse, ronde et parfaitement équilibrée avec une finale aérienne.
Plongeons maintenant dans le Sud et dans le Languedoc exactement au Domaine des Amiel pour y déguster FAREM TOT PETAR 2022 une Syrah aux notes d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche est tonique, la bulle est légère et agréable. C’est un vin festif sans sucre résiduel qui met en appétit et qui accompagnera à merveille une tarte aux fraises.
Continuons notre Tour de France avec l'Alsace et le Domaine André Kleinknecht pour y découvrir son GRAVITE ZÉRO 2021. Ce Crémant Brut Nature dégage un nez de fruits jaunes, de foin et de citron confit enveloppés dans de fines bulles. Une finale qui dure avec cette pointe d'amertume parfaite. Un Crémant élégant et profond avec zéro gramme de sucres résiduels. Enchanteur.
Et on fini notre parcours dans le Parc Régional de la Narbonnaise chez Karine et Nico Mirouze y rencontrer PETOUZE 2020. Ce Pet Nat est un vin rouge naturel à bulles avec une légère pointe de sucre résiduel. Un nez de fruits rouges, avec de fines bulles de fruits acidulés, une trame légèrement tannique, une matière délicate en bouche pour cette bouteille joyeuse et festive !
En résumé une sélection "Bullesque" à fort coefficient de buvabilité et de digestibilité. Le bonheur sans les douleurs !
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