Les Peaux de Vins
BOX DE L’ÉTÉ 2025 - LIVRAISON GRATUITE
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lespeauxdevins.com vous proposent une sélection de 6 bouteilles de Vins Naturels
6 quilles adaptées pour résister à l'été
1 Pet Nat, 1 rosé, 2 blancs et 2 rouges gouleyants,
et les frais de livraison sont pour nous !
(uniquement par transporteur GLS "Chez Vous" ou "Point Relay")
Commençons par un rosé servi par Louis Julian, vigneron émérite du Gard classé en Bio depuis 1979 et qui ne met plus de sulfite depuis 1987 ! Comme indiqué, ce LITRON ROSE 1 LITRE 2024 est un rosé naturel dans une bouteille de 1 litre au nez de fruits très frais, un jus aux arômes de rose, de fraise voire de framboise. C'est gouleyant et addictif. Simplicité et efficacité !
LES BRAS M'EN TOMBENT 2024 est proposé par Cuisine En Famille un couple de vigneron installés à Châteauneuf du Pape. Un assemblage Grenache blanc, Clairette et Marsanne pour un vin blanc frais avec des notes minérales et de fleurs blanches. Il présente un bel équilibre acide, de la longueur, et une fin de bouche très ronde avec une pointe de miel.
Un saut de puce dans le département de l'Hérault pour nous retrouver au Domaine des Amiel qui nous présente le rosé le plus noir du monde (ou pas !!) avec ce BIG BLACK COQ 2022. La robe est brillante, comme un rouge assez léger. Le nez explose sur le cassis et le fruit sauvage. En bouche le vin se montre léger, fluide, avec des tanins discrets mais avec beaucoup de fruit.
Nous restons dans le Sud avec notre coup de coeur du moment : LE FANTÔME 2024 un vin blanc Naturel qui nous arrive de Terres d'Esclans dans le Var. Des notes subtiles de fleurs d’acacia et de pêche blanche, c'est frais, salin, une belle petite tension tout en finesse, net et droit. Un vrai régal que nous estampillons "COUP DE CŒUR 2025" (encore !!).
On file dans le Lot et le Mas del Périé de Fabien Jouves pour déguster HAUTE CÔT DE FRUIT 2024, un premier nez surprenant de fleurs séchées dans un esprit plutôt méridional où l'on reconnait ensuite l'identité du Malbec sur les calcaires des Causses.Un vin gorgé de fruits, plutôt petits fruits rouges, et de soleil, un jus aux notes minérales qui reste frais, souple et digeste avec une belle matière enrobée dans de jolis tanins.
On fini notre tournée dans le Nord Est chez André Kleinknecht vigneron en Alsace pour découvrir son Pétillant Naturel frais et digeste dont on ne se lasse pas avec LA BULLE A JULES. Du Muscat et du Sylvaner pour des bulles fines d'agrumes (plutôt citron) mais aussi de litchi, tout en minéralité avec une belle acidité et une pointe d'amertume en finale. A mi chemin entre un style de Fanta citron sain et une bière blanche. Absolument parfait par fortes chaleurs. On en redemande !
En bref une sélection la plus naturelle et la plus estivale possible à avoir ABSOLUMENT sous le coude en toutes circonstances.
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Des jus à la vinification sans intrants chimiques
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