Je Ne Souffre Plus 2023 - Domaine la Florane (Vaucluse)

Je Ne Souffre Plus 2023 - Domaine  la Florane (Vaucluse)

• 50% Grenache 50% Syrah
• AOP CDR Villages
• 14° d'alcool
• Vin naturel
• Aucun sulfite ajouté
• Certification Bio et Biodyvin

Une vraie explosion de fruits rouges et noirs avec une légère dominante de cerise et de violette, c'est rond, ample, soyeux avec une pointe de poivre et totalement gouleyant. Comme une envie frénétique de se resservir.

Bien entendu, et comme son nom l'indique, ce vin naturel a été réalisé sans aucun ajout de sulfite.

🍴 Son fruit généreux, sa rondeur et ses tanins soyeux en font un compagnon idéal pour l’apéritif, les charcuteries, terrines et pâtés. Il sera parfait avec des grillades, des brochettes de viande, un magret de canard ou une côte de porc aux herbes. Son caractère méditerranéen s’accordera également très bien avec un tian de légumes, des aubergines grillées, une ratatouille ou une cuisine aux herbes de Provence. Et pour les amateurs de fromage, il accompagnera volontiers une belle planche de fromages à pâte molle ou affinés.

👉 Idées d'accords avec le Grenache par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/grenache-accords-mets-vins-naturels

👉 retrouver encore plus d'accords avec la Syrah par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/syrah-accords-mets-vins-naturels

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Vignes plantées à 400 mètres d'altitude sur un terroir de galets roulés.