Ainsi de Suite 2024 - Les Vins de Plerimond (Var)

Ainsi De Suite 2024 - Les Vins de Plerimond (Var)

• 100% Grenache
• Vin de France
• 13°5 d'alcool
• Vin naturel
• SO2 total < 30 mlg/l
• Certification Bio

Après 10 mois passés en vieilles barriques, ce 100% Grenache dévoile une personnalité surprenante, presque aérienne, rappelant par moments la finesse d’un Pinot Noir. Le fruit s’exprime avec délicatesse sur des notes de petits fruits rouges, soutenues par une touche végétale discrète et un boisé parfaitement fondu.

En bouche, c’est un vin tout en légèreté, gourmand et digeste, qui glisse avec fluidité jusqu’à une finale légèrement réglissée. Un rouge de plaisir immédiat, qui garde néanmoins une belle capacité d’évolution en cave.

🍴 Ainsi De Suite accompagne parfaitement les volailles rôties, les grillades légères et les plats mijotés délicatement parfumés. Sa fraîcheur et sa texture souple s'accordent également très bien avec une cuisine méditerranéenne à base de légumes confits, de champignons ou de charcuteries artisanales. Servi légèrement rafraîchi, il fera aussi merveille avec un fromage à pâte molle ou une belle planche à partager entre amis.

👉 retrouver encore plus d'accords avec le Grenache par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/grenache-accords-mets-vins-naturels

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