Les Peaux de Vins
BIB 5L Cuvée des Galets Blanc - Côtes du Rhône
BIB 5L Cuvée des Galets Blanc - Côtes du Rhône
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BIB 5L Cuvée des Galets Blanc
- Cave d’Estézargues (30)
- Côtes du Rhône
- 13,5° d'alcool
- 80% Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc
- Culture raisonnée
- Vinification Naturelle
Il s'agit d'une cuvée commune des vignerons d'Estézargues mais comme 2 vignerons parmi la douzaine n'ont pas la certification Bio alors automatiquement on ne peut mentionner "culture Bio". Mais, entre nous, on peut y penser très fort.
Par contre la vinification se fait sans intrants et il n'y a ni collage ni filtration.
Un assemblage Grenache blanc, Clairette et Bouboulenc. La rondeur du premier épouse idéalement la vivacités des seconds plus tardifs.
Une belle matière, des arômes de pomme jaune, de fleurs blanches et un soupçon de fruits exotiques, c'est charnu, goûtu avec la pointe saline en fin de bouche. C'est gourmand, vif et frais. Un superbe rapport qualité/prix.
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