Byakko 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
Byakko 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
Byakko 2022 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
- 100% négrette (vinifié en blanc de noir)
- vin de France
- 11,5 ° d'alcool
- Vin naturel
- Conversion Bio
Une cuvée confidentielle (600 bouteilles par an) avec beaucoup de fraîcheur. C'est vif, complexe, avec des notes d'agrumes, de litchi, de rose et de cerises mais aussi de fruits secs, c'est onctueux avec une belle tension.
Ce vin contient très peu d'intrants, seulement 10 mlg/l de sulfites organiques sur la vendange, les levures sont indigènes, le vin n'est ni collé, ni filtré (Méthode Nature).
La vendange est précoce, pressurage à froid et Fermentation lente en amphores de grès, élevage de 6 mois en barriques de chêne français.
Share
Découvrez nos Bag in Box
Des jus à la vinification sans intrants chimiques
Blog posts
-
Domaine de l'Anchois dans les Bouches du Rhône
Découvrez les vins naturels de Stephan Buffille du Domaine de l'Anchois dans les Boûches du Rhône
Domaine de l'Anchois dans les Bouches du Rhône
Découvrez les vins naturels de Stephan Buffille du Domaine de l'Anchois dans les Boûches du Rhône
-
Quand tu découvres la face cachée des Vins Conv...
- Connais tu le cahier des charges pour élaborer un vin dit conventionnel ? - Ben non pourquoi, y a un problème ? Jean Toufik (nous avons changé le...
Quand tu découvres la face cachée des Vins Conv...
- Connais tu le cahier des charges pour élaborer un vin dit conventionnel ? - Ben non pourquoi, y a un problème ? Jean Toufik (nous avons changé le...
-
Domaine de L'ECU en Loire Atlantique
Découvrez les jus naturels d'exceptions du Domaine de l'Ecu situé en Loire Atlantique.
Domaine de L'ECU en Loire Atlantique
Découvrez les jus naturels d'exceptions du Domaine de l'Ecu situé en Loire Atlantique.
Abonnez vous à notre newsletter
- Découvrez nos dernières nouveautés
- Profitez des Promotions réservées exclusivement à nos clients
- Soyez informés des réassorts au plus tôt