Câline 2021 - Domaine le Pech d'André (Hérault)

Câline 2021 - Domaine Pech d'André (Hérault)

• Syrah
• IGP Pays d'Hérault Côtes du Brian
• 14° d'alcool
• vin naturel
• Aucun ajout de Sulfite
• Certification Bio

Une Syrah vendangée tout juste à maturité, vinifiée sur le fruit, à contre-pied des canons qui s'imposent habituellement à ce cépage. Sans bois ni loi… ni sulfites, elle révèle naturellement une douceur et une rondeur qui donnent envie… de ronronner de plaisir !

🍴 Accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau aux herbes, les légumes rôtis ou les plats mijotés aux épices douces. Entre fruits noirs, notes poivrées et fraîcheur, elle fonctionne aussi très bien avec une cuisine au feu de bois, des champignons grillés ou des tommes affinées.

👉 retrouver encore plus d'accords avec la Syrah par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/syrah-accords-mets-vins-naturels

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine et avec les Transporteur GLS en Point Relay payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles !!

Vinification : Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.

Élevage : 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).

Garde : 4 à 7 ans