Domaine d'Andézon 2023 - Côtes du Rhône

Domaine d'Andezon 2023  - Vignerons d'Estézargues (Gard)

• 80% Syrah,  20% Mourvèdre
• Côtes du Rhône Villages Signargues
• 14°5 d'alcool
• Vin naturel 

Le Domaine d'Andézon Côtes du Rhône Villages nous montre encore une fois dans cette cuvée tout son attachement à la Syrah même si depuis 2004, Mourvèdre, Carignan et grenache ont participé, ou participe pour le Mourvèdre, à l'assemblage.

Ce vin est dominé par des arômes de grillé puis évolue sur des notes de fruits mûrs tout en dévoilant des goûts épicés comme le poivre blanc, la sauge ou la réglisse.

A garder jusqu'à une petite dizaine d'année mais à découvrir dès aujourd'hui en l'aérant en amont.

Accord : Une bonne viande rouge ou une saucisse lentille maison.

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