Les Peaux de Vins
L'Essentiel Rouge 2017 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)
L'Essentiel Rouge 2017 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)
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L'Essentiel Rouge 2017 - Rémi Pouizin (Vaucluse)
- Grenache, Syrah et Carignan
- Vin de France
- 14° d'alcool
- Vin naturel
- SO2 total < 30 mlg/l
- Certification Bio
Un vin rouge sans artifices ni appellation vinifié naturellement.
Une couleur rubis, un nez aux arômes de fruits noirs.
En bouche, des notes de cerise, de réglisse, de la sucrosité, un léger fumé et une finale ample et gourmande tout en restant sur la fraîcheur.
Les vendanges manuelles suivies d'une co-fermentation de cépages confèrent la complexité durant l'élevage dans une cuve bois tronconique pendant 1 an.
Blog posts
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Domaine du Petit Août dans les Hautes Alpes
Originaire des Hautes Alpes, Yann de Agostini étudie la viticulture et l’œnologie à Cognac puis il décide de partir se former sur le terrain et s'aguerrir en France, mais aussi...
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Comment le vin naturel a radicalement boulevers...
Comment le vin naturel a radicalement bouleversé sa vie sexuelle ! Pas facile de parler à visage découvert de sa sexualité, non, pas aisé d'accepter les regards et le jugement...
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Château Boucarut dans le Gard
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