Les Peaux de Vins
L'Essentiel Rouge 2017 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)
L'Essentiel Rouge 2017 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)
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L'Essentiel Rouge 2017 - Rémi Pouizin (Vaucluse)
- Grenache, Syrah et Carignan
- Vin de France
- 14° d'alcool
- Vin naturel
- SO2 total < 30 mlg/l
- Certification Bio
Un vin rouge sans artifices ni appellation vinifié naturellement.
Une couleur rubis, un nez aux arômes de fruits noirs.
En bouche, des notes de cerise, de réglisse, de la sucrosité, un léger fumé et une finale ample et gourmande tout en restant sur la fraîcheur.
Les vendanges manuelles suivies d'une co-fermentation de cépages confèrent la complexité durant l'élevage dans une cuve bois tronconique pendant 1 an.
Blog posts
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Quel vin naturel boire avec vos plats préférés ...
Quel vin naturel boire avec vos plats préférés ? Le guide, sans prise de tête, des meilleurs accords par cépages. Choisir un vin naturel pour accompagner un plat peut parfois...
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Pourquoi les vins naturels sont parfois plus ch...
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Domaine Saint Clément (Hérault)
Situé à Saint-Clément-de-Rivière au nord au bord du Lez à quelques encablures de Montpellier, les vins du Domaine naissent d’une parcelle exceptionnelle sur des sols argilo-calcaires profonds et vigoureux qui...
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