Les Peaux de Vins - vente de vin naturel
Les Semi-Lions 2021 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
Les Semi-Lions 2021 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Les Semi-Lions 2021 - Château Terre Fauve (Haute Garonne)
- 100% Sémillon Blanc
- vin de France
- 11° d'alcool
- Vin naturel
- Agriculture Bio
Un Sémillon Blanc qui n'affiche que 11° d'alcool au compteur au nez brioché voire vanillé, une bouche de fleurs blanches, de poire, légèrement citronnée, c'est frais et vif, onctueux avec une finale discrète portée par une belle tension et la pointe d'acidité qui va bien.
Dégusté aussi 3 jours après ouverture et le vin bascule de région puisqu'on a l'impression de se retrouver avec un beau Savagnin du Jura !!! Surprenant.
Ce vin contient très peu d'intrants, seulement 10 mlg/l de sulfites organiques sur la vendange, les levures sont indigènes, le vin n'est ni collé, ni filtré (Méthode Nature).
La vendange est précoce, pressurage à froid et Fermentation lente en amphores de grès, élevage de 10 mois en barriques de chêne français.
Blog posts
-
Domaine du Petit Août dans les Hautes Alpes
Originaire des Hautes Alpes, Yann de Agostini étudie la viticulture et l’œnologie à Cognac puis il décide de partir se former sur le terrain et s'aguerrir en France, mais aussi...
Domaine du Petit Août dans les Hautes Alpes
Originaire des Hautes Alpes, Yann de Agostini étudie la viticulture et l’œnologie à Cognac puis il décide de partir se former sur le terrain et s'aguerrir en France, mais aussi...
-
Comment le vin naturel a radicalement boulevers...
Comment le vin naturel a radicalement bouleversé sa vie sexuelle ! Pas facile de parler à visage découvert de sa sexualité, non, pas aisé d'accepter les regards et le jugement...
Comment le vin naturel a radicalement boulevers...
Comment le vin naturel a radicalement bouleversé sa vie sexuelle ! Pas facile de parler à visage découvert de sa sexualité, non, pas aisé d'accepter les regards et le jugement...
-
Château Boucarut dans le Gard
Saskia est née et a grandi en Andalousie, dans la province de Malaga, d’une mère néerlandaise et d’un père espagnol, et son grand-père y était négociant en vin. Maurice est...
Château Boucarut dans le Gard
Saskia est née et a grandi en Andalousie, dans la province de Malaga, d’une mère néerlandaise et d’un père espagnol, et son grand-père y était négociant en vin. Maurice est...
