ÖVÖ - Maison En Belles Lies (Bourgogne)

ÖVÖ – Maison En Belles Lies (Bourgogne)

• Gamay
• Vin de France
• 13° d'alcool
• Vin naturel
• SO2 total < 20 mlg/l

Au nez, ÖVÖ dévoile une palette aromatique éclatante dominée par les fruits rouges frais. La framboise, la cerise croquante et la groseille s'expriment avec beaucoup de pureté, accompagnées de délicates notes florales évoquant la pivoine et la violette.

La bouche est souple, fluide et particulièrement digeste. Le fruit occupe le devant de la scène avec une matière légère et juteuse portée par une belle fraîcheur naturelle. Les tanins sont très discrets, laissant place à une sensation de gourmandise immédiate.

La finale reste nette, fruitée et désaltérante, privilégiant l'éclat du raisin plutôt que la puissance ou la structure.

Un véritable vin glouglou, sincère et vivant, qui donne envie de se resservir un verre.

🍴 Grâce à sa fraîcheur et à sa souplesse, ÖVÖ accompagne idéalement :

• une planche de charcuteries artisanales
• un pâté en croûte
• une volaille rôtie
• des grillades estivales
• une pizza napolitaine
• des légumes grillés
• des fromages à pâte molle

Il se révèle également parfait à l'apéritif ou lors d'un repas convivial entre amis.

👉 retrouvez encore plus d'accords avec le Gamay par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/gamay-accords-mets-vins-naturels

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine, et avec les Transporteur GLS en Point Relay, payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles 

POUR EN SAVOIR PLUS : Macération œuf en grès pendant 6 mois ensuite pressurage et remise durant 2 mois avant la mise en bouteille