Quintessence 2015 - Jérome Arnoux (Jura)

Quintessence 2015 - Jérôme Arnoux (Jura)

• 100% Chardonnay vieilles vignes 
• AOC Arbois Blanc
• 13° d'alcool
• Conversion Bio
• Vinification naturelle

Définition : "le plus concentré d'une substance. Le Chardonnay haut de gamme."

La bouche est longue et minérale avec des notes grillées et toastées. Un très joli vin complexe aux arômes d'épices.

Terroir 50% argileux du Trias, 50% calcaire du Bajocien. Exposition Est et Sud-Ouest.

Elevage 12 mois avec ouillage et bâtonnage 2 fois par mois.

Fermentation avec levures indigènes, vinification naturelle, léger sulfitage lors de la mise en bouteille, non collé et légère filtration.

LIVRAISON PETIT PRIX  : En France Métropolitaine, et avec les Transporteur GLS en Point Relay, payez 6 euros pour 4 à 10 bouteilles commandées (8 euros à domicile) et seulement 5 euros de frais de port pour 11 à 20 bouteilles commandées. Livraison gratuite dès 21 bouteilles 

Accompagnement : entrée, viande blanche grillée, poulets rôtis, poisson grillé.

Servir à 12°C

Garde : 15 ans.