Vinsobres - La Côte Ouest 2018 - Rémi Pouizin (84)

Vinsobres La Côte Ouest 2018 - Rémi Pouizin (Vaucluse)

• 85% Grenache et 15% Syrah
• AOP Vinsobres
• 15° d'alcool
• Vin Naturel
• Certification Bio

Une robe très intense, des arômes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche type mures confites. C'est corsé avec une finale riche.

🍴 Une belle alliance entre Syrah et Grenache pour des grillades au feu de bois, un agneau rôti aux herbes ou une cuisine méditerranéenne aux olives et tomates confites.L’équilibre entre fraîcheur et gourmandise fonctionne aussi très bien avec des aubergines rôties, une daube légère ou des fromages affinés pas trop puissants. Côté fromage, elle est idéale avec des tommes affinées, des fromages à pâte pressée ou des bleus doux.

👉 retrouver encore plus d'accords avec le Grenache par ici : https://lespeauxdevins.com/pages/grenache-accords-mets-vins-naturels

👉 retrouver d'autres idées d'accords avec la Syrah par là : https://lespeauxdevins.com/pages/syrah-accords-mets-vins-naturels

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