Box Ultra Nature - LIVRAISON GRATUITE

lespeauxdevins.com vous propose une sélection de 6 bouteilles :

6 vignerons émérites pour 6 quilles de vrais vins naturels.

4 vins rouges et 2 vins blanc élaborés sans pesticides, ni intrants chimiques ni aucun rajout de sulfite !

Et, raisin sur le goulot, les frais de livraison sont pour nous !

ROULE MA POULE 2021 est un jus du Conservatoire des Vignes Anciennes de Cyril Alonso. Un assemblage de Gamay Picard et de Pinot Noir, 6 mois d'élevage en fût et 5 jour de macération pour un vin vibrant, stimulant, gouleyant et juteux et un léger perlant bienvenu pour le rendre encore plus aérien. Du petit fruit rouge, du poivre, de la framboise et de la cerise en finale pour un jus net et droit d'une belle fraîcheur.

PREMIER ÉTÉ 2021 arrive du Domaine de Plerimond dans le Var. Un jus naturel, vinifié en Macération Carbonique, perlant à la mâche légère mais avec beaucoup de parfums, on y retrouve la framboise, du cuir et une pointe d'épice, c'est rond et fondu, c'est gouleyant avec une trame de cacao et tout en fraîcheur ! Du pur jus.

Nous voici maintenant en Haute Garonne au Château Terre Fauve qui nous a concocté un assemblage à dominante Negrette, cépage autochtone, accompagné de Syrah et de Cabernet Sauvignon avec ce FRONTON 2020. Un vin puissant et frais, aux notes de fruits noirs intenses comme le cassis, d'épices et de fleur de violette. C'est complexe avec des tanins souples et fondus.

Le Pech d'André dirigé par Marc et Germaine Remaury dans l'Hérault nous propose INDIGÈNE 2022 un 100% Picpoul, cépage rare typiquement languedocien et encore plus rare en mono-cépage, qui donne un vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées… mais on peut faire sans ! Indigène est un Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels, vinifié en levures indigènes et, bien entendu, sans aucun intrant ni sulfites ajoutés. 

FLEUR D'OR est une création Jurassienne de d'André Kleinknecht. Du Sylvaner, du Pinot Blanc et du Riesling pour un nez de citron, de nuances florales et de pomme. En bouche c'est équilibré, délicat, fruité, avec une belle acidité et légèrement perlant ce qui rajoute à la fraîcheur. C'est bon et bien fait..

Et pour terminer redescendons vers le Gard à la rencontre de Château Boucarut qui présente D SCHLANGA 2021 un Lirac Blanc 80% Roussanne et 20% Viognier.  Un joli vin naturel blanc qui respire le sud avec un bel équilibre entre maturité et fraîcheur chapeauté par de beaux amers.