Gravité Zéro Crémant d'Alsace - André kleinknecht (Alsace)

Gravité Zéro - Domaine Kleinknecht (Alsace)

• Chardonnay, Auxerrois et Pinot Gris
• AOP Crémant d'Alsace
• 12°5 d'alcool
• sucres résiduels : 0 g/litre
• Vin naturel
• Aucun sulfite ajouté
• Certifications Bio et Demeter

Cette cuvée de Chardonnay, Auxerrois et Pinot Gris du Millésime 2019/2020 a été mise en bouteille le 24 avril 2021, ensuite prise de mousse avec ses propres sucres, levures Champenoises et premier dégorgement en mars 2023.

Ce Crémant Brut Nature dégage un nez de fruits jaunes, de foin et de citron confit enveloppés dans de fines bulles.

En bouche c'est dynamique dominé par des arômes de poire et de pomme, une finale qui dure avec cette pointe d'amertume parfaite.

Un Crémant élégant et profond avec zéro gramme de sucres résiduels. Enchanteur.